蜂蜜是由工蜂采集植物花朵内的花蜜后带回蜂巢酿制加工浓缩而成的半透明黏稠甜液纯天然产品，蜂蜜味道有点甜味的是因为其主要成分中含有丰富的葡萄糖、矿物质、天然果糖、蛋白质、酵素及活性淀粉等多种营养成分，这些都是纯天然的而不是平常其他糖类那样再加工而成的。蜂蜜里面所包含的营养成分不但可以直接被人体吸收，而且不会造成身体负担而有肥胖的顾虑，是非常健康有益的饮品。